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수제비반죽 하루동안 냉장고에 숙성시켜도되나요?

[질문] 수제비반죽 하루동안 냉장고에 숙성시켜도되나요?

조회수 748 | 2009.11.26 | 문서번호: 10574824

전체 답변:
[지식맨]  2009.11.26

반죽해서 비닐봉지에 넣은후 숙성시키면 더욱 쫄깃하고 맛있다고 합니다^^



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