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[질문] 빵가루가밀가루냐고

조회수 34 | 2010.01.12 | 문서번호: 11170688
전체 답변:
[지식맨]  2010.01.12

빵가루와 밀가루는 별개입니다 !! 빵가루로빵을만들면안되는이유는빵은이미밀가루를이용해서만들어서구워내는과정을거치면서단백질의성질이변성되었기때문입니다

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