지식로그

[질문] 고구마를 깎아놓으면 표면이 검은색으로 변색되는 이유는? 먹어도되나요?

조회수 3600 | 2009.12.16 | 문서번호: 10833643
전체 답변:
[지식맨]  2009.12.16

고구마의 하얀 유액성분(야라핀)이 산소와 접촉하여 산화되어 검은색으로 변하여 그렇습니다^^ 드셔도 상관은없답니다. 감사합니다^^

[무물보AI] 답변 로딩중...
댓글 달기:
이전 질문:
다음 질문:
관련 질문:
[연관] 싹난 고구마 먹어도되나요?
[연관] 고구마생으로먹어도되나요
[연관] 그럼고구마는요?? 고구마를 많이먹어서 ㅋ
[연관] 싹난 고구마 먹어도되요?
[연관] 고구마 껍질채먹어도되나요?
[연관] 장염고구마먹어도되나요
[연관] 고구마껍질먹어도되나요?
이야기: 더보기

비밀번호를 입력하세요.

이야기 로드하기

당신은 어느 그룹입니까?