지식로그

[질문] 감 쨈 만들었는데 너무떫어요~ 떫은맛 없애는방법좀알려주세요

조회수 1090 | 2009.12.07 | 문서번호: 10717228
전체 답변:
[지식맨]  2009.12.07

45℃정도의 온탕에 15~24시간 떫은감을 담가 두고 온탕을 넣은 큰 통은 거적으로 덮어서 보온합니다. 온도가높으면 감이상하고 낮으면 완전히 제거안됨

[무물보AI] 답변 로딩중...
댓글 달기:
이전 질문:
다음 질문:
관련 질문:
[연관] 도토리묵떫은맛없애는방법이요~
[연관] 완제품 도토리묵 떫은맛 없애는법이요
[연관] 오이에서떫은맛나요???
[연관] 떫은맛이나는원리는?
[연관] 떫은맛은 기본미각인가요
[연관] 당도가 높고 떫은맛이 적은 아이스와인 추천
[연관] 감이너무떫은데안떫게바로먹는법좀
이야기: 더보기

비밀번호를 입력하세요.

이야기 로드하기

당신은 어느 그룹입니까?