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[질문] 끓임쪽을넣는이유가 돌비현상을방지하기위함이라는데 돌비현상이뭔가요?

조회수 250 | 2009.10.09 | 문서번호: 9976344
전체 답변:
[지식맨]  2009.10.09

액체가 끓는점이 되어도 끓지 않고, 끓는점 이상으로 가열된후 충격이나 이물질의 첨가 등에의해 돌발적으로 끓는 현상을 말합니다. 감사합니다

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