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[질문] 캐비어가뭐죠?

조회수 36 | 2009.09.27 | 문서번호: 9830827
전체 답변:
[지식맨]  2009.09.27

캐비어는간단하게말하면철갑상어알을소금에절인식품입니다.참고로철갑상어이외에연어,대구,잉어등의생선알을이용하여만든대용품도캐비아라고하는경우가있습니다.

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