[질문] 양파나 마늘을다룰때 촛불을켜고하면 하면 눈이안맵다는데 왜그런가요?

양파의 세포속에는 이황화프로필알릴과 황화알릴 이라는 성분이 있는어요.초가 탈때는 그을음이 나오는데 그 그을음이 양파의 매운향을 없애준다고 하네요 ^^