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[질문] 설탕이나 소금이 냅두면덩어리지는이유가뭐죠

조회수 63 | 2009.08.20 | 문서번호: 9385591
전체 답변:
[지식맨]  2009.08.20

바깥표면적이 녹아버린 설탕은 그 열이나 습도가 지속적으로 제공되지 않는한은 다른 녹아있는 입자들과 붙어서 다시 굳게된다. 소금도 이와 같습니다.

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