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[질문] 양식실기중치킨커틀렛잘나오는노하우좀알려주세요

조회수 54 | 2009.07.30 | 문서번호: 9088633
전체 답변:
[지식맨]  2009.07.30

커틀렛소스에 수분제거 목적으로 샐러리 양파 다진거 절대 키친타월로 제거하심 탈락입니다. 꼭 면보로 하셔야 하구요. 커틀렛 닭껍질로 모양 잡아주세요

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