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순대먹을때 오돌뼈있는거 돼지귀맞죠??

[질문] 순대먹을때 오돌뼈있는거 돼지귀맞죠??

조회수 227 | 2009.07.27 | 문서번호: 9059307

전체 답변:
[지식맨]  2009.07.27

어떤 특정한 부위의 고기가 아닌 돼지고기의 물렁뼈가 들어있는 부위의 살코기를 오돌뼈라고 합니다



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