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[질문] 소고기중부드러운부위

조회수 133 | 2009.07.25 | 문서번호: 9034213
전체 답변:
[지식맨]  2009.07.25

소고기중 가장 부드러운 부위는 목심 (Chuck roll)이며 용도는 불고기 ,샤브샤브, 곰탕 이고 특징은 불고기부(우둔 설도 설깃 목심등)중가장부드럽고 맛이좋다

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