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[질문] 사과의변색이유와막을수있는방법알려주세요ㅋㅋ

조회수 133 | 2009.07.10 | 문서번호: 8834408
전체 답변:
[지식맨]  2009.07.10

공기 중의 산소에 의해 산화되어 갈색으로 변합니다. 설탕이나 소금물을 사용하는 방법은 바로 공기 특히 그중의 산소와의 접촉을 차단하는 방법입니다.

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