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식빵조금 만드는 재료랑 량,그리고 글루텐이 생기는 방법좀요ㅠ

[질문] 식빵조금 만드는 재료랑 량,그리고 글루텐이 생기는 방법좀요ㅠ

조회수 48 | 2009.07.04 | 문서번호: 8748884

전체 답변:
[지식맨]  2009.07.04

강력분100g달걀5g생이스트3g설탕8-10g소금1.5g분유5g우유20g물35-40g버터약간설탕소금달걀생이스트강력분분유등을넣은반죽을손으로잡아당기면서치대줌



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