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[질문] 우유는액체인데왜소화가안되요??

조회수 24 | 2009.06.25 | 문서번호: 8635238
전체 답변:
[지식맨]  2009.06.25

우유의 단백질은 카세인이 80%를 차지하고 있습니다. 그 단백질은 우리 위에서 나오는 펩신으로는 분해가 안된다고 합니다. 그래서 소화가 되지 않는거죠^^

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