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[질문] HACCP 식품유해관리제도 일곱가지원칙알려줘요

조회수 15 | 2009.06.25 | 문서번호: 8633089
전체 답변:
[지식맨]  2009.06.25

위해 요인 분석. 중점 관리점 설정 CCP 관리 기준을 설정 CCP 의 측정방법을 확립 개선 조치를 확립 검증 방법을 확립 기록 보관 시스템 확립

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