CaCO3(탄산칼슘) + 2CH3COOH(식초 즉,아세트산 수용액) -> Ca(CH3COO)2(아세트산칼슘) + H2O(물) + CO2(이산화탄소,기체) / 분필 또는 달걀껍데기에 해당.
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