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[질문] 체다치즈에서 체다는무슨뜻으로그렇게부르는지 일반치즈와차이점

조회수 85 | 2009.06.04 | 문서번호: 8437718
전체 답변:
[지식맨]  2009.06.04

체다치즈의 체다는 Cheddar이며, 우유를 압착해 오래 숙성시킨 치즈란 뜻을가지고 있습니다. 일반치즈보다 오래 숙성시키며 수분이 적은 치즈입니다.

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