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[질문] gruyere치즈에대해서

조회수 93 | 2007.09.18 | 문서번호: 842042
전체 답변:
[지식맨]  2007.09.18

그류에(Gruyere)스위스에서주로먹는치즈종류로써 젖산균으로 숙성하며 수분34~45%의경질치즈로분류되는치즈입니다. (hard cheese)

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