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[질문] 모조치즈는머임??그냥치즈랑다름??뭘로만드는거??

조회수 34 | 2009.05.29 | 문서번호: 8366738
전체 답변:
[지식맨]  2009.05.29

모조치즈[cheese analog] = 우유가 아닌 콩단백질이나 다른 단백질로 치즈와 비슷한 물성과 풍미를 갖도록 만들어진 제품.

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