포화지방산인 식물성 기름을 가공식픔으로 만들때 산패를 억제하기위해 수소를 첨가하는과정에서 생기는 지방산으로 주로마가린이나 쇼트닝에들어있습니다~
지식로그에서 자체 제작한 쇼츠 영상입니다.
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