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[질문] 부침개 바삭하게만들려면밀가루반죽에어떻게하나요

조회수 58 | 2009.05.22 | 문서번호: 8287174
전체 답변:
[지식맨]  2009.05.22

계란을 넣으면 더욱 부드럽겠죠..물은 차가울수록 부쳤을 때 튀김처럼 바삭 거립니다..튀김할때도 얼음물로 반죽해야하구요...

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