지식로그

[질문] 알긴산나트륨이무엇인가여??

조회수 103 | 2009.05.17 | 문서번호: 8230598
전체 답변:
[지식맨]  2009.05.17

식품의점착성및점도를증가시키고유화안정성을증진하며식품의물성및촉감을향상시키기위한식품첨가물이다.아이스크림의안정제,케첩,마요네즈,소스등의점착제등사용

[무물보AI] 답변 로딩중...
댓글 달기:
이전 질문:
다음 질문:
관련 질문:
[연관] 알긴산나트륨이 뭐죠? 인체에 어떤 역할을하죠
[연관] 알긴산나트륨 안넣고 할수잇는오호없나요?
[연관] 탄산나트륨이 앙금인가요
[연관] 아황산나트륨이란?
[연관] [우리동네]대전유성에 젓산칼슘이나알긴산나트륨 파느곳이있나요?
[연관] 탄산나트륨이왜염기인가요?
[연관] 글루타민산나트륨, 아질산나트륨 이 무엇인지 알려주세요
이야기: 더보기

비밀번호를 입력하세요.

이야기 로드하기

당신은 어느 그룹입니까?