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[질문] 조개는 언제먹어야 제맛인가요?

조회수 50 | 2009.04.21 | 문서번호: 7911472
전체 답변:
[지식맨]  2009.04.21

조개류는, 대개 전복과 가리비를 제외하고는 산란기가 늦봄에서 여름 사이이기 때문에 그때는 맛이 없다는군요. 가을부터 겨울까지가 제철이랍니다.

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