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[질문] 막걸리와동동주의차이

조회수 41 | 2009.04.16 | 문서번호: 7849138
전체 답변:
[지식맨]  2009.04.16

막걸리는찹쌀·멥쌀·보리·밀가루등을쪄서누룩과물을섞어발효시킨한국고유의술.동동주청주를떠내지않아밥알이그대로떠있는술.차이점은동동주는발효시키지않는다.

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