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[질문] 일본식달걀찜 만드는법 순두부처럼부드럽게일식집에나오는 달걀찜

조회수 91 | 2009.04.09 | 문서번호: 7765375
전체 답변:
[지식맨]  2009.04.09

계란에 멸치다시물,소금약간넣고 풀고~가는체에 걸러주세요.(이게제일중요) 알끈같은거 다 버리고~ 잘걸러야 순두부처럼 부드럽습니다. 그릇에담아 중탕으로 찜

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