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[질문] 포도즙은 산성인가 알칼리성인가?

조회수 329 | 2007.09.10 | 문서번호: 774677
전체 답변:
[지식맨]  2007.09.10

포도에는 타르타르산이라는 산성 물질이 있어(타르타르산 혹은 주석산이라고 부르기도 함) 산성입니다.

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