갈비를 써는 방향을 뼈 방향대로 길게 써는 한국식과 달 리 통째로 갈비 측면을 자른다고 해서 'lateral' 약자를 따서 LA갈비라 부르게 된 것이라는설입니다^^*
당신은 어느 그룹입니까?