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감자전분을 이용하는 튀김요리방법좀 알려주세요

[질문] 감자전분을 이용하는 튀김요리방법좀 알려주세요

조회수 144 | 2009.04.03 | 문서번호: 7684464

전체 답변:
[지식맨]  2009.04.03

튀김할재료(예-오징어,새우,고구마)에전분을뿌려골고루비비고,전분과밀가루를1:1로섞고소금밑간살짝해주세요.수저로떴을때똑똑떨어지게끔.재료를반죽에뭍치고튀


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1회: "면접관은 첫사랑"

차가운 대리석 바닥을 울리는 구두 소리가 긴장감을 더했다. 서하린은 JK그룹 본사 로비에 들어서며 깊은 숨을 들이마셨다. 채용 공고가 난 지 단 3일 만에 마감될 정도로 경쟁이 치열했던 자리. 최종 면접까지 올라온 것만으로도 기적 같은 일이었다.

"이번에는 꼭..."

입술을 깨물며 중얼거린 그때, 휴대폰이 울렸다.

[언니, 오늘 면접이지? 파이팅!]

동생 서하은의 메시지였다. 창백한 병실 침대에 누워서도 언니를 걱정하는 동생을 생각하니 더욱 이를 악물었다.
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