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[질문] 깍두기 는꼭소금에절여서만들어야되나요???

조회수 36 | 2009.03.29 | 문서번호: 7625257
전체 답변:
[지식맨]  2009.03.29

꼭 절이지 않으셔도 되지만 다만 그냥 무를 써서 버무리면 무 자체에 힘이 너무 많고 수분이 많아서 양념과 겉돌 수 있기 때문에 절이게 되는 거랍니다^^

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