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[질문] 선지는뭐의피입니까

조회수 21 | 2009.03.24 | 문서번호: 7563220
전체 답변:
[지식맨]  2009.03.24

소의피를식혀서굳힌것을말하는데국이나찌개의재료로사용되며사골국물에소의선지와시래기를넣어선짓국을끓이기도한다.돼지의선지는순대의재료가된다.

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