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탄산음료를 얼리면 어떻게 되나요??

[질문] 탄산음료를 얼리면 어떻게 되나요??

조회수 557 | 2007.09.06 | 문서번호: 740835

전체 답변:
[지식맨]  2007.09.06

탄산은탄산이온은빙점이낮아물과같이결정을이루지 못하고탄산가스로휘산. 음료에들어있던각종성분중에빙점이낮은성분은분리되어 버리기때문에맛이없어짐



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