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[질문] 석류의영양소

조회수 35 | 2009.03.09 | 문서번호: 7367646
전체 답변:
[지식맨]  2009.03.09

주요성분은 당질(포도당·과당)이 약 40%를 차지하며 유기산으로는 새콤한 맛을 내는 시트르산이 약1.5% 들어있고,껍질에는 타닌,종자에는 에스트로겐이 들어있음

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