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[질문] 청국장에곰팡이생기면못먹나요?

조회수 287 | 2009.02.28 | 문서번호: 7254767
전체 답변:
[지식맨]  2009.02.28

청국장은2~3일정도의단기간에발효하여먹게되는것으로서만드는과정에서도곰팡이가피면안되는것이며,끓였던장에서곰팡이가피었다면더더욱먹어서는안되겠습니다.

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