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[질문] 카라기난머야

조회수 80 | 2009.02.25 | 문서번호: 7214636
전체 답변:
[지식맨]  2009.02.25

카라기난 [Carrageenan] 식품의 점착성 및 점도를 증가시키고 유화안정성을 증진하며 식품의 물성 및 촉감을 향상시키기 위한 식품첨가물

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