지식로그

[질문] 장조림할때 소고기를 질기지않게연하게하는법은없나요????

조회수 1542 | 2009.02.19 | 문서번호: 7143631

전체 답변:
[지식맨]  2009.02.19

마블링이없어질긴경우힘줄을끊어주고조리하셔야하구요.고기망치나칼등으로앞뒤를두드려줘요.칼집을넣어줘도돼요.와인,배즙에재워도됩니다^^



지식로그에서 자체 제작한 쇼츠 영상입니다.

🙏 클릭 부탁드려요. 사이트 운영에 큰 도움이 됩니다.

[무물보AI] 답변 로딩중...

댓글 달기:
이전 질문:

다음 질문:

비밀번호를 입력하세요.