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라면물에스프먼저넣으면끓는점이낮아지나요높아지나요

[질문] 라면물에스프먼저넣으면끓는점이낮아지나요높아지나요

조회수 219 | 2009.02.02 | 문서번호: 6886702

전체 답변:
[지식맨]  2009.02.02

라면물에 스프먼저 넣으면 끓는점이 바뀌지는 않으나 스프먼저 넣는 이유는 국물 맛을 더 우려내기 위함입니다. TIP:건더기스프가 끓는점을 높입니다.



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