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[질문] 설탕이당도가몇브릭스나오나요?

조회수 1339 | 2009.01.26 | 문서번호: 6809081

전체 답변:
[지식맨]  2009.01.26

설탕 자체만으로 당도(Brix)를 재면 아무 의미가 없습니다. 브릭스란 100g의 물 안에 녹아있는 설탕의 g을 잰것이기 때문에 설탕자체로 책정이 안됩니다.


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