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[질문] *특the New Professional Chef 6th Edition 가격과 내용 간략히

조회수 119 | 2009.01.22 | 문서번호: 6758014

전체 답변:
[지식맨]  2009.01.22

CIA(Culinary Institute of America)의 요리교재로 쓰이는데 ‘요리사의 성경’이라불릴정도의 책으로 요리법, 요리재료에 대한 내용이 담겨있지요 정가:11만원


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