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[질문] 냉면의성분은 무엇인가욤?

조회수 1035 | 2009.01.20 | 문서번호: 6737972
전체 답변:
[지식맨]  2009.01.20

냉면의 면 성분은 메밀가루7에 전분 3 정도 되며, 요즈음은 칡가루나, 녹차성분, 소다를 넣어 면이 검게 보이기도합니다.

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