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차돌박이가소고기인가요돼지고기인가요?

[질문] 차돌박이가소고기인가요돼지고기인가요?

조회수 235 | 2007.05.03 | 문서번호: 6733

전체 답변:
[지식맨]  2007.05.03

돼지와 소 둘다 차돌박이가 있습니다^^ 차이는 있습니다.돼지 특수부위를 기름제거 등 정성스럽게 다듬은 후 신선실에 보관했다가 즉석에서 썰어 내놓는다.



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