생마늘을특정한온도,습도에서자연숙성시킨것이흑마늘입니다. 이과정에서마늘본래의성분은유지되면서마늘특유의냄새와맛은제거됩니다. 숙성시킨것입니다^^
지식로그에서 자체 제작한 쇼츠 영상입니다.
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