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[질문] 흑마늘이랑그냥마늘이랑뭐가달라요?

조회수 24 | 2009.01.14 | 문서번호: 6667673

전체 답변:
[지식맨]  2009.01.14

생마늘을특정한온도,습도에서자연숙성시킨것이흑마늘입니다. 이과정에서마늘본래의성분은유지되면서마늘특유의냄새와맛은제거됩니다. 숙성시킨것입니다^^


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