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[질문] 호텔주방장두바이권영민이추천하는책

조회수 117 | 2007.08.25 | 문서번호: 655517
전체 답변:
[지식맨]  2007.08.25

단순한 조리법으로 식재료의 맛을최대화하는 아이디어를 제공한 그리고 한식에 대한이해를 도와준 <한국 전통요리>등이다.그래서 후배셰프르들에게도 꼭추천해주

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