지식로그

[질문] 발효시키고 손으로 누르면 가스 빠지면서 푹꺼지는데 잘 발효된건가요>?

조회수 175 | 2009.01.05 | 문서번호: 6537856
전체 답변:
[지식맨]  2009.01.05

발효가잘안된것입니다.발효빵반죽은 발효시킨뒤 손가락으로 눌러보았을때 반죽이 아주천천히 따라올라오거나 누른자국이 그대로남아있어야 합니다.^^

[무물보AI] 답변 로딩중...
댓글 달기:
이전 질문:
다음 질문:
관련 질문:
이야기: 더보기

비밀번호를 입력하세요.

이야기 로드하기

당신은 어느 그룹입니까?