와사비는 고추냉이의 뿌리를 갈아만든것 입니다.고급일식집에 가면 고추냉이의 뿌리를 고운 강판에 천천히 갈아서 와사비를 만드는걸 볼수 있답니다.
지식로그에서 자체 제작한 쇼츠 영상입니다.
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