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[질문] 된장은콩으로만드는거고와사비는뭘로만드는거에요??

조회수 203 | 2009.01.03 | 문서번호: 6502528
전체 답변:
[지식맨]  2009.01.03

와사비는 고추냉이의 뿌리를 갈아만든것 입니다.고급일식집에 가면 고추냉이의 뿌리를 고운 강판에 천천히 갈아서 와사비를 만드는걸 볼수 있답니다.

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