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[질문] 마요네즈만들때식용유얼만큼에계란하나넣나요??

조회수 153 | 2007.08.20 | 문서번호: 627146
전체 답변:
[지식맨]  2007.08.20

계란노른자에 식용유 조금의 식초를 넣으면됩니다. 한쪽방향으로 저어주시고 그럼 계란과 식초와식용유가 같이 혼합되어 연한미색이되요. 거기에 소금.~

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