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왜소고기랑돼지고기랑굵기를똑같이잘라도돼지고기는늦게익고소고기는빨리익는건가요?

[질문] 왜소고기랑돼지고기랑굵기를똑같이잘라도돼지고기는늦게익고소고기는빨리익는건가요?

조회수 82 | 2008.12.13 | 문서번호: 6259613

전체 답변:
[지식맨]  2008.12.13

포를뜰때의두께나덧살의두께가동일하다면익는속도에있어서의차이는없다.돼지고기냐,소고기냐가아닌두께,화력,불과의거리,불판등의환경적인요소에따라달라진다



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