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[질문] 간짜장과 짜장에 차이점?!요~

조회수 128 | 2008.12.10 | 문서번호: 6221069
전체 답변:
[지식맨]  2008.12.10

짜장은 재료를 볶고 마지막에 물과 전분을 넣고 볶은 춘장을 넣어 만듭니다. 간짜장은 춘장에 물과 전분을 넣지 않고 그냥 기름에 볶기만 한거라고 합니다^^

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