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[질문] 소고기에서 안창이 어디에요 안창살 ?

조회수 246 | 2008.12.09 | 문서번호: 6209387
전체 답변:
[지식맨]  2008.12.09

안창살은 소의 갈비에 있는 부분으로 통갈비 위에 비스듬히 얇은 막과 함께 갈비를 가로막고 있다는 뜻으로 가로막이살이라는 명칭도 있습니다.^^

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