안녕하세요 지식맨입니다.물엿은 옥수수를 가공하여 옥수수내에 있는 전분을 분리정제하여 전분을 추출하여 효소 가수분해하여 물엿을 제조합니다.
지식로그에서 자체 제작한 쇼츠 영상입니다.
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