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[질문] 방학과제 과학탐구주제 추전좀

조회수 169 | 2007.08.18 | 문서번호: 611945
전체 답변:
[지식맨]  2007.08.18

과일의 산화측정-과일이갈변하는이유는공기중의산소와반응하여산화하는것인데,특히산화를촉진하는효소(폴리페놀이라는산화효소)가살아있을때는이반응이더빠름

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